食事カロリーを知って賢く食べる
健康的な体重管理には、摂取カロリーの把握が欠かせません。 同じ量を食べても、食品によってカロリーは大きく異なります。 例えば、ご飯茶碗1杯（252kcal）とカレーライス1皿（700kcal）では、約3倍の差があります。
三大栄養素のバランス
健康的な食事には、炭水化物、タンパク質、脂質のバランスが重要です。 炭水化物は体のエネルギー源、タンパク質は筋肉や臓器の材料、脂質はホルモンの原料となります。 理想的なバランスは、炭水化物50〜65%、タンパク質13〜20%、脂質20〜30%です。
低カロリーで栄養豊富な食品
ダイエット中は、低カロリーで栄養価の高い食品を選びましょう。 鶏むね肉、卵、豆腐、野菜、きのこ類などは、カロリーが低く、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富です。 また、よく噛んで食べることで満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。